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Gestão de Alimentação e Nutrição
Pós-graduação EAD em Saúde e Bem-Estar · Centro Universitário FAVENI
O que você vai aprender
O curso de pós-graduação EAD em GESTÃO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO é destinado a pessoas com formação superior na área de Nutrição, Gastronomia, Administração, Turismo e Hotelaria que preferencialmente atuem no mercado de serviços de alimentação ou que tenham interesse em se especializar na gestão de alimentação e nutrição.
Objetivo do curso
O curso de pós-graduação EAD em GESTÃO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ofertado pela Faculdade FAVENI tem como objetivo o aprimoramento profissional, proporcionando habilidades e competências teóricas e práticas ligadas ao gerenciamento de serviços de alimentação, incluindo ferramentas de gestão de controle de qualidade, de pessoas e processos.
Grade curricular
| Disciplina | Carga horária |
|---|---|
| Atitude Empreendedora | 60h |
| Contextualização da Área de Alimentação | 60h |
| Educação Nutricional | 60h |
| Gestão de Suprimentos e Compras | 60h |
| Gestão, Educação e Avaliação Nutricional Escolar | 60h |
| Legislação e Segurança Alimentar | 60h |
| Gestão da Alimentação e Nutrição | 60h |
| Segurança Alimentar e Nutricional | 60h |
| Vigilância e Qualidade de Alimentos | 60h |
| A História da Saúde | 30h |
| Gestão de Segurança Alimentar | 30h |
| Metodologia da Pesquisa Científica | 60h |
| Políticas, Programas e Orientações da Alimentação Escolar | 30h |
| Qualidade dos Alimentos Industriais e In Natura | 30h |
| Toxicologia e Cuidado com Alimentos | 30h |
| undefined | undefinedh |
| Total | 750h |
Como funciona
Pré-requisito
Ter concluído uma graduação (bacharelado, licenciatura ou tecnólogo) reconhecida pelo MEC.
Duração
Mínimo de 6 meses e máximo de 18 meses, no seu ritmo.
Certificado
Emitido em até 15 dias úteis após a conclusão, válido em todo o Brasil.
Pagamento
Matrícula de R$ 199,00 (taxa única). A 1ª mensalidade vence 30 dias depois.
Documentos para matrícula
- RG ou CNH e CPF
- Certidão de nascimento ou casamento
- Diploma e histórico da graduação
- Assinatura do contrato (digital)
Os documentos são enviados em PDF pelo portal do aluno. O polo ajuda você em cada etapa.
Saúde e Bem-Estar
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